Konveksiyonlu Fırın

Pastahane Grubu

Konveksiyonlu Fırın
Konveksiyonlu Fırın
Konveksiyonlu Fırın

    Mini konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır. İçerisinde bulunan iki adet fan yardımıyla sıcak hava dolaşımı sağlanır ve tüm hacime homojen olarak yayılır. Alt kısımda bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam sağlayan donanımlar mevcuttur. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Elektrikli olarak imal edilmektedir.  

 

Teknik Özellikler / Technical Specification

Model

Birim

NAR 4

NAR 6

NAR 9

NAR 14

Tepsi Sayısı

adet

4

6

9

14

Tepsi Ebadı

mm

400*600

400*600

400x600

400*600

Tavalar Arası Mesafe

mm

85

85

85

85

Genişlik (W)

mm

800

800

800

971

Uzunluk (L)

mm

750

740

1225

1128

Yükseklik (H)

mm

520

700

1140

1655

Kontrol Sistemi

 

Manuel veya Dijital

Manuel veya Dijital

Manuel veya Dijital

Manuel veya Dijital

Elektrik Gücü

Kw

6,5

10

15

22

Fırın Ağırlığı

kg

52

115

235

365

Mayalandırma Kabini Tava Kapasitesi

adet

8

6

18

---

Mayalama Kabini Elektrik Gücü

Kw

2,5

2,5

2,5

---

Mayalandırma Kabini Yuksekligi

mm

850

850

760

---

Mayalandırma Kabini Ağırlığı

kg

35

75

85

---

 

Benzer Ürünler