Spiral Mikser

Spiral Mikser Paslanmaz çelikten imal edilen yoğurma bıçağı ve spiralin yönlendirmesiyle hamurun homojen ve hijyenik bir şekilde yoğrulmasını sağlayan makinedir. Kapasite ihtiyac|arına göre farklı mikser modelleri mevcuttur.

Spiral mikser klasik yoğurma yöntemlerine göre yoğurma zamanını kısalttığı için,randımanı artırdığı ve homojen karıştırma sağladığı için özellikle tercih edilmektedir.

Karşılaştır