Döner Arabalı Fırın

Yeni geliştirilen ısı gelistiricimizde yanma odasında uretilen ısı klasik sistemlere göre daha fazla emilerek pişme kabinine aktarılmaktadır.Bu daha düşük enerji tüketimi ile birlikte kalite ve homojen pişmeyi sağlamaktadır.Döner fırınların brülöleri yan tarafta olduğundan dar uzun hacimde pastane ve fırınlara kolayca monte edilebilir.Yanma hücresi (cehennemlik) 1000 santigrat dereceden daha fazla ısıya dayanıklı özel alaşımlı (AISI 321S) paslanmaz çelikten yapılmışır.Ön paneller ve kaportalar tamamen paslanmaz saçtan mamul edilmiş olup pas ve kararma olmaz.Kapıya takılan halojen lambalar sa sayesinde mükkemmel bir aydınlatma temin edilmiş olup lambalar kolayca dışarıdan değiştirilmektedir.

Fırınlarda su yumuşatma ünitesi kullanılması tavsıye edilmektedir
Porlanmaz Döner Arabalı fırının temel özelliklerinin bisiri eşit ısı dağılımı düzenli sirkulasyonu ve iyi tasarlanmış ısı eşanjoleri ile sağlanan yüksek verimdir kullanılan bu ısı eşanjorü sayesinde sınıfındaki benzer makineler ile kıyaslandığında yuksek ısı tasarrufu ve istenilen özellikte ürün elde edilmesi sağlanmaktadır yanma hücresi (cehennem) 1000 santigrat dereceden daha fazla ısıya dayanıklı özel alaşımlı paslanmaz çelikten yapılmıştır.Kaselti buhar sistemi sayesinde her tavanın yeterince beslenmesini sağlamak için yğksek seviyede buhar üretmektedir ürün piştikten sonra sıcak hava ve buharın imalathane içerisine Dağılmasını önlemek için davlumbaz ve aspiratör sistemi mevcuttur brülör sistemi ile çalışan fırınlarımızın brülörleri imal edilmiştir.Kapılara yerleştirilmiş fırın içi aydınlatma sistemi diğer fırınlara göre mükkemmel aydınlatma sağlamaktadır

isteğe bağlı olarak dokunmatik dijital veya manuel kumanda paneli takılmaktadır. Fırın bakım kurulum ve kullanımı sınıfındaki benzer makineler ile kıyaslandığında daha kolaydır.
Fırınlarda su yumuşatma ünitesi kullanılması önemle tavsiye edilir
-Brulör sağ veya sol taraf yapılabilir